Naam: Amber Gaba Oolong
Type thee: oolong Winkel: Mei Leaf Prijs: 19,07 euro voor 70 gram thee (€ 0,27/gram) Zetwijze: Gong Fu Cha - 100°C - 6 gram in een yixing potje van 100 ml Zettijd: eerste infusie 25 seconden, nadien telkens een aantal seconden toevoegen
Deze Amber Gaba oolong van Mei Leaf is afkomstig uit Taiwan. Er werd gebruik gemaakt van de Chin Xin cultivar en de thee werd verbouwd op 1000 meter hoogte. Naast geoxideerd werd de thee ook geroosterd om hem zijn typische smaak te geven. De thee bevat een hoge concentratie GABA, dit is een aminozuur dat ons zenuwstelstel ondersteunt. Het zou onder andere goed zijn tegen stress, slaapproblemen en katers. Op de website van Mei Leaf staan er nog heel wat andere gezondheidsvoordelen (anti-kanker, anti-veroudering, voorkomt diabetes, ...), maar daar sta ik toch wat sceptisch tegenover.
Ik heb deze oolong al een hele tijd in mijn kast staan, maar ik probeer hem te bewaren voor speciale gelegenheden. Want ondanks mijn scepticisme tegenover de gezondheidsvoordelen, merk ik wel dat ik rustiger word wanneer ik deze thee drink en me meer ontspannen voel. Daarom drink ik hem graag wanneer ik er echt de tijd voor kan nemen en wanneer ik me niet honderd procent voel. Of voor na een avondje uit, want hij lijkt echt te helpen bij een kater :).
De theebladeren zijn gerold tot vrij grote donkerbruine bolletjes, met hier en daar wat oranje tussen. Het natte blad ruikt naar verse, warme taart. De smaak is zoet, zacht en houtig. Het roept het beeld op van een boswandeling op een zonnige herfstdag. De nasmaak is heel zoet met toetsen van honing en karamel. Ook de kleur van de infusie doet me aan karamel denken. Het mondgevoel is zacht en dik.
Na een aantal infusies merk ik al dat ik meer ontspannen ben, waardoor de smaak van de thee nog beter tot zijn recht komt. Het is altijd een plezier om deze thee te drinken, zowel qua smaak als qua gevoel.
Heb jij al eens een thee gedronken met GABA? Merk jij iets van de gezondheidsvoordelen?
1 Reactie
Kaat
10/11/2018 07:19:15
Super blog! Nu ben ik erg benieuwd om deze te testen, en vooral na een avondje uit om de kater tegen te gaan:)!
Antwoord
Laat een antwoord achter. |
Categorieën
Alles
Archief
Mei 2019
|