Review: Qi Lan oolong van De Eenhoorn

Naam: Qi Lan
Type thee: oolong thee
Winkel: De Eenhoorn
Prijs: 8,50 euro voor 30 gram in een blikken bewaardoos (€ 0,28/gram)
Zetwijze: Gong Fu  - 100°C - 4 gram in een yixing theepotje van 100 ml
Zettijd: eerste infusie 20 seconden, nadien telkens 5 seconden erbij

Vandaag is het oolong-tijd!

Deze Qi Lan oolong van De Eenhoorn kocht ik op het Dutch Tea Festival in Utrecht afgelopen lente. Ik kende het bedrijf nog niet, maar de leuke bewaardoosjes spraken me onmiddellijk aan. De thee zit in een mooi blikken doosje dat je achteraf gemakkelijk kan hergebruiken aangezien de naam van de thee er niet op gedrukt staat. Er kleeft wel een sticker op met de naam, maar die kan je eenvoudig verwijderen.

De blaadjes van deze thee zien er prachtig uit! Ze zijn mooi gekruld en bruin van kleur, met hier en daar een groener stukje tussen.

Wanneer ik de thee in het voorverwarmde theepotje doe, komen er heerlijke geuren vrij van rijp fruit. Het doet me een beetje denken aan warme, zoete kersen.

De smaak is verwarmend en zoet met toetsen van rijp fruit en een licht minerale smaak. De thee heeft bovendien een aangenaam, dik mondgevoel en er is een lange nasmaak.

Naarmate de infusies vorderen, wordt de thee lichter en fruitiger van smaak en verdwijnt de lange nasmaak. Het dikke mondgevoel blijft wel aanwezig.

De thee was bij de eerste infusies mooi donkergeel, naar het amberkleurige toe. Na een zevental infusies werd hij lichtgeel.

Dit is een thee die ik zeker opnieuw ga bestellen! Hij heeft een interessant smakenpalet dat mooi evolueert doorheen de verschillende infusies.

Follow my blog with Bloglovin